お役立ちコラム

「毎日納豆や豆腐ばかりだと飽きてしまう…」というお悩みも、植物性タンパク質を含む食品のバリエーションを知れば解決します。
楽しく美味しく続けることが、体づくりへの一番の近道です。

身近な植物性タンパク質食品

・大豆製品：豆腐、納豆、豆乳、厚揚げ、おからなど。
・その他の豆類：ひよこ豆、レンズ豆、あずきなど。
・穀物：玄米、オートミール、全粒粉パンなどにもタンパク質が含まれます。
・ナッツ類：アーモンド、くるみなどは、おやつ感覚で摂れる良質なタンパク源です。

新しい選択肢「大豆ミート」で満足感を

「お肉料理が食べたいけれど、ヘルシーに済ませたい」という時におすすめなのが「大豆ミート」です。
Bihadaizの大豆ミートは、ひき肉のような「ミンチタイプ」や、生姜焼きに使える「スライスタイプ」などがあり、いつもの料理のお肉を置き換えるだけでOKです。お肉のような満足感がありながら、しっかり植物性タンパク質を摂取できます。
パートナーと一緒に、健康的な食生活を始めるきっかけにもなります。

無理なく続けるためのコツ

◆「置き換え」から始める
ハンバーグのひき肉の半分を大豆ミートにする、パスタを大豆麺に変えるなど、普段のメニューを少し変えるだけで摂取量はアップします。

◆「間食」を味方につける
小腹が空いたら、スナック菓子の代わりに「ソイチップス」をおすすめします。罪悪感なく、栄養補給ができます。

◆手軽なものを選ぶ
忙しい日は、湯戻し不要の大豆ミートをスープに入れるだけで美味しく栄養摂取できます。手軽なものを選んで、頑張りすぎないことが、継続の秘訣です。

せっかく摂ったタンパク質を無駄なく体に届けるために「組み合わせ」を意識するだけで、栄養価はぐんと高まります。

「アミノ酸スコア」を補う最強コンビ

食品に含まれるアミノ酸のバランスを示すのが「アミノ酸スコア」です。
大豆はアミノ酸スコア100ですが、お米やパンなどの穀物はリジンというアミノ酸が不足しがちです。そこで「穀物（ご飯・パン）」と「豆類（大豆・味噌）」を一緒に食べることで、お互いのアミノ酸を補い合い、体内での利用効率が最大化します。

◆おすすめメニュー
・ご飯＋味噌汁＋納豆
・パン＋豆乳ポタージュ
・大豆麺＋おにぎり

吸収をサポートするビタミンと一緒に

◆「ビタミンB6」で代謝アップ
タンパク質を体の材料に変えるのを助けます（ニンニク、バナナ、玄米など）。
・例：大豆ミート＋パプリカのガーリック炒め


◆「ビタミンC」で鉄分吸収アップ
植物性食品の鉄分は吸収されにくいですが、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率を助けます（ブロッコリー、レモン、ピーマンなど）。
・例：大豆ミートのサラダ＋レモンドレッシング

毎日の食事の組み合わせを少し工夫するだけで、体づくりはもっと効率的になります。Bihadaizは、そのための「良質な素材」として、あなたの食卓を支えます。

時間差のハイブリッド補給

吸収速度の異なる動物性食品と大豆を組み合わせる戦略的摂取。


Bihadaiz（ビハダイズ）は、国内自給率0.65％（※1）の希少な国産有機丸大豆を100％使用した大豆食品です。
湯戻し不要でそのまま使えるため、夜の貴重なリラックスタイムを削ることなく、上質なセルフケアに役立ちます。

（※1）出典：農林水産省「有機農産物等の生産及び取扱い実績報告書（令和元年度）」

自分の体を「赤ちゃんが安心して育つベッド」に整える大切な時間です。だからこそ、口にするものの品質にはこだわりたいと考える方は多いはずです。

Bihadaizは、国内自給率0.45％（※1）の希少な「国産有機大豆」100％で作られています。
化学溶剤や添加物を使わない製法なので、大豆本来のピュアな栄養をそのまま摂取できます。
「毎日忙しいけれど、体に良い食事をしたい」という願いを叶えるため、Bihadaizの大豆ミートは“湯戻し不要”の手軽さを実現しました。
乾燥したまま料理に使えますので、仕事から帰った後の夕食作りもスムーズです。
また、ソイチップスは、仕事の合間のリフレッシュやおやつにもぴったりです。

美味しくて、手軽で、信頼できるBihadaizで、心も体も整う食生活をはじめませんか？